Chapter PDF (0.09 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Zampini, Massimiliano | Spence, Charles | Li, Ryan | Levitan, Carmel A.

Il ruolo delle aspettative sulle associazioni tra colori e sapori nella percezione del sapore di dolci al cioccolato ricoperti di zucchero colorato

2008 - Firenze University Press

P. [1-6] [6]

Is part of

Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)