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Exposito, José Ángel | Bernal Casasola, Darío | Marlasca Martín, Ricard | Blanco, Estrella | Durante Macías, Ana.

De los orígenes del Ronqueo o corte especializado de atunes : evidencias de época tardoantigua

2020 - Universidad de Cádiz - Servicio de Publicaciones

P. 112-123

Forma parte de

Baelo Claudia y los secretos del Garum : atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana = Baelo Claudia and the secrets of Garum : tunas, whales, oysters, sardines and other marine resources in the Roman halieutic chaîne opératoire