PDF a Artículo Focacci, Antonio | Barbiroli, Giancarlo From goods to multifunctional goods: measurement problems relating to certain functional properties 2000 - CLUEB Forma parte de Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. JAN./MAR., 2000 Opciones de uso Download Copia/pega Impresión Download | Copia/pega | Impresión EUR 15,50 IVA excluido Comprar
PDF a Artículo Fiorini, Maurizio | Pifferi, Pier Giorgio | Barbiroli, Giancarlo Effect of pH and Temperature Changes on the Colour of Anthocyanins 1999 - CLUEB Forma parte de Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. JAN./MAR., 1999 Opciones de uso Download Copia/pega Impresión Download | Copia/pega | Impresión EUR 11,00 IVA excluido Comprar
PDF a Artículo Barbiroli, Giancarlo | Mazzaracchio, Palmira The Measurement of non Traditional Properties of Foodstuffs in their Quality Evaluation and Standardisation 1999 - CLUEB Forma parte de Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. JUL./SEP., 1999 Opciones de uso Download Copia/pega Impresión Download | Copia/pega | Impresión EUR 15,00 IVA excluido Comprar