Kapitel PDF (0,21 Mb)
Nur mit Adobe Acrobat Reader kompatibel (lesen Sie mehr)
Montanari, Massimo

Tradizioni regionali e modelli culinari : le materie grasse e l'olio d'oliva nella cucina e nell'alimentazione europea

2005 - CLUEB

P. [1-30] [30]

Ist Teil von

Olivi e olio nel Medioevo italiano. - ( Biblioteca di storia agraria medievale ; 29)