2014 - Polistampa
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I prodotti alimentari trasformati, dall'azienda agricola all'industria alimentare
P. 17-30
Fa parte di
Georgofili : quaderni : I, 2014-
Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)
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Informazioni
Codice DOI: 10.1400/223288
ISSN: 2035-7168