2014 - Polistampa
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I prodotti alimentari trasformati, dall'azienda agricola all'industria alimentare
P. 17-30
Forma parte de
Georgofili : quaderni : I, 2014-
Artículos del mismo número (disponibles individualmente)
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Información
Código DOI: 10.1400/223288
ISSN: 2035-7168