What is the Price of a Free Lunch? : The Costs of Serving and Consuming Meals in Ottoman Public Kitchens, Imaret

P. 277-289

• Capitoli dello stesso volume (disponibili singolarmente)

  • Assistance et solidarité en Europe, XIIIe – XVIIIe siècle
    Ottieni capitolo
  • Usury Poor Relief and Health Care : British Lying-in Charities and German Public Hospitals Compared
    Ottieni capitolo
  • The Portuguese Social Care System in the Modern Age : An Originality Case in Catholic Europe?
    Ottieni capitolo
  • Poor Relief Institutions in North-Western Europe, 1550-1800
    Ottieni capitolo
  • Territoires et institutions de l'assistance, XIIe-XIXe siècles : mise en place, crises et reconstructions d'un système social
    Ottieni capitolo
  • Complicità e solidarietà nel Mediterraneo turcobarbaresco
    Ottieni capitolo
  • De la confrérie á la confrérie de Métier : mutation des structures d'encadrement d'assistance et de charité dans le monde pré-industriel á Gérone, XIIIe-XVe siècles
    Ottieni capitolo
  • Variations in Urban Social Assistance : Some Examples From Late-Medieval England and the Low Countries
    Ottieni capitolo
  • Per particular volontaria oblatione : il Real Hospitio di S. Gennaro de' poveri e la centralizzazione dell'assistenza nella Napoli di Antico Regime
    Ottieni capitolo
  • Formazione e gestione dei patrimoni fondiari degli istituti assistenziali cittadini, Italia, secoli XIII-XV
    Ottieni capitolo
  • Keeping Up the Good Works : Voluntary Giving and the Financial Maintenance of Charitable Institutions in Dutch Towns, c. 1600-1800
    Ottieni capitolo
  • The Financing Strategy of a Major Urban Hospital in the Late Middle Ages, St. Gallen 15th Century
    Ottieni capitolo
  • Un grand hôpital en quête de nouvelles ressources : l'hôtel-Dieu de Paris à la fin du Moyen Âge.
    Ottieni capitolo
  • L'Assistenza nel Mezzogiorno : la Casa Santa dell'Annunziata di Sulmona nel XVIII secolo
    Ottieni capitolo
  • La fraternita come luogo di economia : osservazioni sulla gestione delle attività e dei beni di ospedali e confraternite nell'Italia tardo-medievale
    Ottieni capitolo
  • What is the Price of a Free Lunch? : The Costs of Serving and Consuming Meals in Ottoman Public Kitchens, Imaret
  • Los grandes hospitales urbanos en Aragón en el siglo XV : Nuestra Señora de la Esperanza en Huesca y Nuestra Señora de Gracia en Zaragoza
    Ottieni capitolo
  • Tra mercanti e mendicanti : amministrare la carità nella terraferma veneta del Rinascimento
    Ottieni capitolo
  • L'assistenza ai trovatelli in Portogallo nel Cinquecento
    Ottieni capitolo
  • Le financement et la gestion des dépôts de mendicité, France, 1764-1790
    Ottieni capitolo
  • La gestion camérale des biens de l'Assistance publique et l'emprise de la valeur à Reggio Emilia, 1754-1804
    Ottieni capitolo
  • Ospizi e corporazioni: assistenza alla classe media nella Repubblica olandese
    Ottieni capitolo
  • Ospedali e società urbana : Italia centro settentrionale, secoli XIII-XVI
    Ottieni capitolo
  • Carità e società nella Spagna moderna
    Ottieni capitolo
  • Social Assistance, Welfare and Their Economic Background : the Jewish Case in Medieval Europe
    Ottieni capitolo
  • Demo a' poveri per rimosina per l'amore di Dio : effetti economici e sociali delle distribuzioni di pane e farina a Prato nel XIV secolo
    Ottieni capitolo
  • La risposta sociale al fenomeno della povertà nel nord-est della Penisola iberica nel XVIII secolo
    Ottieni capitolo
  • Carità, ambizioni politiche e assistenza ospedaliera : l'ospedale dei Poveri Infermi nella Corfù Settecentesca
    Ottieni capitolo
  • La municipalizzazione della solidarietà confraternale : esempi dalle città toscane
    Ottieni capitolo
  • L'assistenza agli anziani in età moderna : compiti sociali e doveri familiari
    Ottieni capitolo
  • A Mechanism of Securing Private Property in 14th and 15th Century Thessalonike
    Ottieni capitolo
  • Les formes de l'assistance à Trévise au XVe siècle
    Ottieni capitolo
  • Family Solidarity vs. Institutional Relief ? : Interaction and Complementarity Between Different Survival Strategies in 18th-Century Turin
    Ottieni capitolo
  • Poverty, Charitable Institutions and Politics in the Greek-Venetian East, 13th-17th Centuries
    Ottieni capitolo
  • Abstracts
    Ottieni capitolo

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• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/203836

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/203836