2013 - Firenze University Press
Capítulo PDF (0,28 Mb)
Compatible solo con Adobe Acrobat Reader (leer más)
What is the Price of a Free Lunch? : The Costs of Serving and Consuming Meals in Ottoman Public Kitchens, Imaret
P. 277-289
-
Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)
-
Información