El impacto del Nuevo Mundo en los fogones españoles

P. 51-63

• Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)

  • Tutti a tavola!
    Ottieni articolo
  • Parole migranti nel lessico dell'alimentazione
    Ottieni articolo
  • Il valore simbolico del cibo : dalle etnoscienze all'antropologia delle migrazioni
    Ottieni articolo
  • L'insospettabile e straordinaria ricchezza alimentare generata dall'incontro tra le civiltà europea e latinoamericana
    Ottieni articolo
  • Essere friulani nelle Americhe
    Ottieni articolo
  • El impacto del Nuevo Mundo en los fogones españoles
  • Il cibo nelle Relations di Marie de l'Incarnation
    Ottieni articolo
  • Aglio, la pianta più eloquente, con la grazia di un giglio : odori e sapori nella letteratura etnica canadese
    Ottieni articolo
  • Cibo e piacere nell'immaginario femminile canadese : Tenor of Love di Mary Di Michele
    Ottieni articolo
  • Cibo e lutto nella letteratura dell'emigrazione
    Ottieni articolo
  • Nespresso! What else? : appunti sulla storia migratoria della cucina italiana negli USA.
    Ottieni articolo
  • Quattro pasti al giorno : i salesiani nella Terra del Fuoco
    Ottieni articolo
  • Cibo e donna nell'Argentina migratoria : dall'ecletticismo al mosaico culturale nazionale
    Ottieni articolo
  • Se il crogiuolo diventa un tegame
    Ottieni articolo
  • Il ricettario e la costruzione americana
    Ottieni articolo
  • Espaguetis, ravioles y la rueda de tereré
    Ottieni articolo
  • Incidencia de la matriz italiana y la tradición operada por las mujeres en la cultura culinaria de la Pampa Gringa
    Ottieni articolo
  • Tradiciones culinarias criollas como herencia de la emigración
    Ottieni articolo
  • Sapori meticci in Messico : elementi gastronomici nella comunità veneta di Chipilo
    Ottieni articolo
  • Entre cocinas anda el juego : escritores/as mexicanos/as al fogón
    Ottieni articolo
  • Función de la comida y la bebida en Neruda y Asturias
    Ottieni articolo
  • El manjar como adjetivo : Márquez y el preludio de lo real maravilloso en la prensa
    Ottieni articolo
  • Mangiare la foglia : metafore del cibo nella letteratura femminile d'emigrazione
    Ottieni articolo
  • Nutrire… il ricordo
    Ottieni articolo
  • Una poetica della convivialità : l'asado come leitmotiv nella narrativa di Juan José Saer
    Ottieni articolo
  • Alimenti e bevande, metafore identitarie e solidali nell'opera di Mauricio Rosencof
    Ottieni articolo
  • La lingua dell'emigrante : paradigma identitario e metafora del pensare, con alcune note sulla poesia in veneto nel Rio Grande do Sul.
    Ottieni articolo
  • Palabras en la boca
    Ottieni articolo
  • Poesie
    Ottieni articolo
  • L'infanzia e il suo nutrimento
    Ottieni articolo
  • Gli autori
    Ottieni articolo
• Informazioni

  Codice DOI: 10.1400/197594

  ISSN: 1973-9370

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/197594