PDF a Articolo Cattaneo, Tiziana M.P. | Cortellino, Giovanna | Rizzolo, Anna Innovazione nei processi di trasformazione, conservazione e packaging di prodotti vegetali destinati all'industria alimentare 2013 - Polistampa Fa parte di Georgofili : quaderni : VII, 2013 Opzioni d'uso Download Copia/incolla Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 6,00 Iva esclusa Acquista
PDF c Capitolo Vanoli, Maristella | Rizzolo, Anna [et al.]. | Eccher Zerbini, Paola Influenza della selezione alla raccolta con spettroscopia di riflettanza risolta nel tempo sulle proprietà sensoriali di nettarine al consumo 2008 - Firenze University Press Fa parte di Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)