Massari, Stefania | De Leo, Federica Phenolic Component and Antioxidant Activity Evaluation in Red Wines Produced Either through Traditional Fermentation or Carbonic Maceration 2001 - CLUEB Fa parte di Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. OCT./DEC., 2001 Opzioni d'uso Download Copia/incolla Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 11,00 Iva esclusa Acquista PDF a Articolo
Miceli, Antonio | De Leo, Federica Modern Technologies for the Recycling of Agro-Food Industry by-Products into New Commodities 1999 - CLUEB Fa parte di Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. APR./JUN., 1999 Opzioni d'uso Download Copia/incolla Stampa Download | Copia/incolla | Stampa EUR 11,00 Iva esclusa Acquista PDF a Articolo
