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Cibo e cultura: margini di adattamento dell'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

2017 - Polistampa

P. 137-138

Fait partie de

Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 12, Tomo II, 2015