Cibo e cultura: margini di adattamento dell'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

P. 137-138

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  Código DOI: 10.1400/255489

  ISSN: 2239-7248

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/255489