Chapitre PDF (0,66 Mb)
Pris en charge uniquement par Adobe Acrobat Reader (voir détails)
Mangiapane, Francesco

Dalla brace nella padella : per una semiotica dei sistemi di cottura

2013 - Mimesis Edizioni

P. 261-287

Fait partie de

Dietetica e semiotica : regimi di senso. - ( Insegne ; n. 10)