Il cibo dell'altro : traduzioni del codice alimentare

P. 175-195

• Chapitres du même volume (disponibles individuellement)

  • Introduzione
    Obtenir le chapitre
  • Dimagrire in regime mediatico
    Obtenir le chapitre
  • Dieta : regime del senso e dei sensi
    Obtenir le chapitre
  • Cibo aptico : virtualizzazione dell'alimento nella dieta tisanoreica
    Obtenir le chapitre
  • Sapore dell'insapore
    Obtenir le chapitre
  • Le avventure del gusto : dai sapori all'esistenza
    Obtenir le chapitre
  • Fermare il tempo : merendine e significazione
    Obtenir le chapitre
  • Estetiche della degustazione
    Obtenir le chapitre
  • Lo spettatore goloso e la dimensione meta-gustativa
    Obtenir le chapitre
  • Alimentare le novità : mosse per una semiotica dei trend alimentari
    Obtenir le chapitre
  • Il cibo dell'altro : traduzioni del codice alimentare
  • La pittura al mercato : la fruttivendola di Vincezo Campi
    Obtenir le chapitre
  • Il pranzo di Babele : misunderstanding nel pranzo di Babette
    Obtenir le chapitre
  • Dalla brace nella padella : per una semiotica dei sistemi di cottura
    Obtenir le chapitre

  Afficher plus
• Informations

  ISBN: 9788857517759

  Permalink: https://digital.casalini.it/2985803