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Maldonado, S.E. | Sagarnaga, V.M.

Niveau d'application du Haccp e du ISO 9000 dans la charcuterie au Mexique

2003 - CLUEB

P. [1-7] [7]

Fait partie de

Perspective of the agri-food system in the new millennium : proceedings of the 4. International symposium Bologna, 5-8 september 2001