2003 - CLUEB
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Analyse des coûts et revenus de l'application Haccp dans les abattoirs industriels mexicains
P. [1-9] [9]
Fait partie de
Perspective of the agri-food system in the new millennium : proceedings of the 4. International symposium Bologna, 5-8 september 2001-
Chapitres du même volume (disponibles individuellement)
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