2025 - Fabrizio Serra Editore
Artículo PDF (0,78 Mb)
Compatible solo con Adobe Acrobat Reader (leer más)
Qual è il territorio dei prodotti tipici? Riflessioni critiche sulla patrimonializzazione del cibo
67-78 p.
Forma parte de
Critica sociologica : 234, 2, 2025-
Artículos del mismo número (disponibles individualmente)
-
Información
ISSN: 1972-5914