Un percorso storico e un modello gastronomico : la Sardegna e l'obra de pasta nel Mediterraneo del XIV-XV secolo

P. 11-22

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  DOI: 10.48219/PR_0392179485_002

  ISSN: 2385-1457

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.48219/PR_0392179485_002