Aiani, Matteo La lunga rincorsa : mercanti di grano in Italia tra Otto e Novecento 2020 - EUM - Edizioni Università di Macerata
Aiani, Matteo La lunga rincorsa : mercanti di grano in Italia tra Otto e Novecento 2020 - EUM - Edizioni Università di Macerata P. 65-82 Is part of Proposte e ricerche : economia e società nella storia dell'Italia centrale : 85, 2, 2020 Articles from the same issue (available individually) Grano, mulini e pasta : una storia italiana Get article Un percorso storico e un modello gastronomico : la Sardegna e l'obra de pasta nel Mediterraneo del XIV-XV secolo Get article La pasta e i suoi uomini : i “vermicellari” nella Roma moderna (XVII-XIX secolo) Get article Mulini in Italia : una lenta e contraddittoria modernizzazione Get article La lunga rincorsa : mercanti di grano in Italia tra Otto e Novecento L'industria italiana della pasta nella sua prima età aurea : 1885-1915 Get article La pasta di Roma : la Pantanella dalle sue origini a oggi Get article Il lago come risorsa economica : il Consorzio di bonifica del Trasimeno e la centrale termoelettrica di Pietrafitta negli anni Venti del Novecento Get article Meccanismi istituzionali di costruzione del trust nelle reti mercantili sefardite di età moderna Get article Il Cispai e il futuro degli studi della storia delle paste alimentari Get article Il contrabbando di pesce nelle valli di Comacchio (XIX secolo) Get article Dalla vela al motore : i vaporini da pesca di Ancona Get article L'Adriatico e la sua storia : a proposito di un recente saggio di Egidio Ivetic Get article Letture Get article Information DOI: 10.48219/PR_0392179485_005 ISSN: 2385-1457 Permalink: http://digital.casalini.it/10.48219/PR_0392179485_005