Caporale, Gabriella | Monteleone, Erminio | Pirretti, Giuseppe | Gasperi, Flavia Effetto dell'interazione gusto-olfatto sulla percezione dell'amaro in oli modello 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
Granitto, Pablo Miguel | Gasperi, Flavia | Endrizzi, Isabella | Biasioli, Franco Modelli di classificazione basati sul profilo sensoriale : un modello per la media del panel o uno per ogni giudice? 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
Gasperi, Flavia | Monteleone, Erminio | Endrizzi, Isabella | Pirretti, Giuseppe Metodi di analisi sensoriale per la caratterizzazione varietale del lampone 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
Endrizzi, Isabella | Vigneau, Evelyne | Gasperi, Flavia La segmentazione dei consumatori in strutture di dati a L : un nuovo metodo per analizzare la preferenza 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
