Artusi, Pellegrino Tramessi 2011 - Polistampa P. 287-289 Ist Teil von A tavola con gli Artusi : 120 anni dopo : La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : i migliori piatti abbinati a divagazioni e aneddoti di vita fiorentina Artikel aus derselben Ausgabe (einzeln erhältlich) Presentazione Artikel abrufen A chi legge Artikel abrufen L'antenato Pellegrino Artusi Artikel abrufen Il conferimento della Cittadinanza Onoraria Artikel abrufen La tavola, il letto e la casa Artikel abrufen Il galateo dell'Ottocento Artikel abrufen Antipasti Artikel abrufen Primi piatti Artikel abrufen Secondi piatti Artikel abrufen Contorno e companatico Artikel abrufen Pasticceria Artikel abrufen Minestre Artikel abrufen Principii, salse e uova Artikel abrufen Paste e pastelle Artikel abrufen Fritti Artikel abrufen Tramessi Umidi Artikel abrufen Erbaggi e legumi Artikel abrufen Piatti di pesce Artikel abrufen Arrosti Artikel abrufen Pasticceria Artikel abrufen Indice delle pietanze Artikel abrufen Indice delle curiosità Artikel abrufen Informationen DOI: 10.1400/169781 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/169781