L'azienda agro-zootecnica del futuro : come valutare la sostenibilità economica ed ambientale

Includes bibliographical references.

Questo studio propone un percorso di analisi che, utilizzando in modo combinato la riclassificazione del conto economico aziendale e i modelli di bilancio energetico e seguendo l'intero processo di gestione della filiera agro-zootecnica, possa arrivare a presentare soluzioni alternative in grado di integrare in modo virtuoso i diversi comparti produttivi che caratterizzano un'azienda agricola complessa. [Testo dell'editore]

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