La storia dell'alimentazione tra Scilla e Cariddi : il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia

P. 139-143

• Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)

  • Ferro e ferriere pontificie dal XVII al XIX secolo
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  • Tecniche fusorie e di affinazione del ferro
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  • I giacimenti ferriferi dell'Appennino umbro e la siderurgia pontificia
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  • Le strade e le vie del ferro
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  • Rotte e percorsi del minerale elbano : una omologazione delle siderurgie tirreniche in età moderna
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  • Boschi e ferriere : regolamentazione e conflitti per il rifornimento di combustibile delle ferriere camerali di Ronciglione (secc. XVIII-XIX)
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  • "Resterà solo l'utile al forestiero" : mercato e mercanti di ferro a Ronciglione nel XVIII secolo
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  • Forni fusori e ferriere nel Viterbese tra produzione e archeologia industriale : apporti documentari
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  • Le ferriere di Ronciglione
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  • Dall'impianto di Monteleone di Spoleto alla Società delle miniere di ferro e sue lavorazioni
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  • Il mercato del latte e dei prodotti caseari nell'Italia del Novecento : un progetto per una nuova ricerca
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  • La storia dell'alimentazione tra Scilla e Cariddi : il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia
  • Luisa Sargentini Spagnoli : nuovi particolari biografici
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  • Sessualità e prostituzione : quattro casi nel Maceratese fra le due guerre mondiali
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  • Le domenicane di Sant'Agnese a Rieti : vita quotidiana in un monastero di clausura nell'età moderna
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  • Convegni e letture
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  Codice DOI: 10.48219/PR_0392179472_012

  ISSN: 2385-1457

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.48219/PR_0392179472_012