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La storia dell'alimentazione tra Scilla e Cariddi : il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia
P. 139-143
Fait partie de
Proposte e ricerche : economia e società nella storia dell'Italia centrale : 72, 1, 2014-
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Informations
Code DOI : 10.48219/PR_0392179472_012
ISSN: 2385-1457