Tipicità, memoria, tradizione : le emozioni al servizio della produzione

P. 189-207

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  • Note di eno-storia economica : viticoltura e produzione di vino nei terroirs italiani (secoli XVIII-XX)
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  • Viticoltura e produzione enologica in Abruzzo nel Novecento
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  • Terroir e sviluppo economico : la viticoltura e l'enologia nel Basso Piemonte e nell'Oltrepò Pavese (secoli XIX e XX)
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  • Imprenditoria vinicola nell'Italia centrale : dalla mezzadria ai mercati globali
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  • La riqualificazione enologica pugliese negli ultimi cinquant'anni : i vini rosati
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  • Tipicità, memoria, tradizione : le emozioni al servizio della produzione
  • Controllo inquisitoriale e libri degli ebrei : Ancona nella prima metà del XVIII secolo
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  • L'economia sociale di mercato : tra attualità e tradizione storica
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  Codice DOI: 10.48219/PR_0392179479_011

  ISSN: 2385-1457

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