2012 - Franco Angeli
  Articolo PDF  (0,67 Mb) 
   Consultabile solo con Adobe Acrobat Reader  (scopri come) 
 Alimentazione, salute e ambiente : consumatori e imprese sostenibili
P. 69-89
-  Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)
-  InformazioniCodice DOI: 10.3280/RISS2012-002005 ISSN: 2239-1959 
 
 
 
 