Economia agro-alimentare. Fascicolo 1, 2001 2001 - Franco Angeli Fa parte di Economia agro-alimentare. - Quadrimestrale = Four-monthly Workspace Cita Vai agli articoli Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente) Presentazione Il rischio alimentare tra interessi economici e innovazione tecniologica: danno ambientale e danno per la salute dell'uomo Tendenze evolutive del comparto ortivo nall'Italia meridionale Formaggi tipici e turismo La ristorazione pubblica biolopgica in Italia:ttivazione di mercati locali e ricadute sociali, economiche e ambientali L'OCM del pomodoro da industria in Italia Le strade del vino in Sicilia: un metodo per l'analisi della realtà esistente Le vicende dei discount in Italia Un'ipotesi di azienda faunistico-venatoria per le aree interne della Sicilia (Madonie) La dinamica della ristorazione commerciale e collettiva in Italia Informazioni Permalink: http://digital.casalini.it/2196104 MATERIE Economia. Produzione