Antongiovanni, Mauro

Autore
Articolo, Il riscaldamento globale, le pandemie e le attività zootecniche, Polistampa
Articolo, Presentazione del volume : Un alimento della tradizione carrarese : il lardo di Colonnata, Polistampa
Articolo, Giornata di studio : I tannini di castagno ed i loro molteplici impieghi, Polistampa
E-book, Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici, PLUS-Pisa University Press
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