Attributi di processo e di prodotto nella filiera carne suina : un'analisi europea delle preferenze dei consumatori attraverso un modello generalizzato ad utilità stocastica

P. 251-270

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  Code DOI : 10.3280/ECAG2011-001012

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001012