L'identità territoriale quale fattore di valorizzazione della filiera pesca

P. 131-153

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  • Nuove esigenze dei consumatori e strategie di valorizzazione integrata della carne di bufalo
  • Strumenti per valorizzare la filiera carne in un'ottica di sostenibilità ambientale : produrre energia e limitare l'impatto dei nitrati
  • Politiche di valorizzazione nella filiera vitivinicola
  • Forme organizzative e scelte strategiche per la valorizzazione dei vini a Denominazione di Origine
  • Agri(eno)turismi e sviluppo rurale : una proposta metodologica per analisi settoriali-territoriali
  • La filiera vitivinicola campana tra mercato e società : una strategia di valorizzazione responsabile
  • La filiera vitivinicola in Puglia : dalla teoria alla pratica
  • Stima edonimetrica e valorizzazione della qualità dei vini laziali
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• Informations

  Code DOI : 10.3280/ECAG2011-001007

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001007