Rivoal, Solène Bibliographie 2022 - École Française de Rome P. 561-599 Forma parte de Marchés de la mer : une histoire sociale et environnementale de Venise au XVIIIe siècle. - ( Collection de l'École française de Rome ; 596) Área de trabajo Cita preview Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente) Avertissement Introduction Introduction La lagune, berceau de la materia del pesce Des espèces lagunaires aux poissons de l'Adriatique : la politique halieutique vénitienne tournée vers le large Quand le poisson arrive en ville : contrôles et distribution de la mer à l'étal La fin de vie du poisson : quand les vendeurs rencontrent les consommatrices et consommateurs Des circuits de ravitaillement clos? Introduction Un monde de communautés Les compravendi pesce, la corporation de la materia del pesce Des collectifs à l'individu : la figure du pêcheur vénitien Un monde exclusivement masculin? Introduction La Giustizia Vecchia, magistrature de la materia del pesce La materia del pesce, entre "sagesse publique" et expertise profane La "transformation" de la materia del pesce Conclusion : des membres du popolo dans la politique locale, une exception vénitienne? Conclusion générale Glossaire Annexes Bibliographie Remerciements Liste des illustrations Información Código DOI: 10.1400/289523 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/289523