2020 - Franco Angeli
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Culture, food and eating : notes on (socio)cultural criteria and perspectives
165-180 p.
Forma parte de
Salute e società : XIX, 3, 2020-
Artículos del mismo número (disponibles individualmente)
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Información
Código DOI: 10.3280/SES2020-003011
ISSN: 1972-4845