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Lazzerini, Cristina | Cifelli, Mario | Domenici, Valentina

Determinazione dei pigmenti e loro legame con parametri di qualità e autenticità dell'olio di oliva extravergine

2016 - Polistampa

P. 25-45

Forma parte de

Georgofili : quaderni : III, 2016
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    Código DOI: 10.1400/252199

    ISSN: 2035-7168