La globalizzazione del gusto : esposizioni universali e prodotti alimentari

P. 307-315

• Artículos del mismo número (disponibles individualmente)

  • Introduzione : esposizioni universali in Europa : tecnologia e scienza, spettacolo e cultura in un dispositivo moderno
  • Alla maggior gloria del capitalismo
  • Science and technology in world exhibitions
  • Reshaping legacies : content and meaning of cultural heritage at universal expositions
  • Note sulla nascita del pubblico : per una genealogia della società dello spettacolo
  • Democrazia e imperi : l'Italia all'esposizione di Parigi nel 1889
  • Europa-Usa : un confronto tematico e cronologico all'indomani dell'anno 1900
  • The Weltausstellung of 1873 in Vienna : didactical programs and the multi-ethnic empire as a bridge between east and west
  • World exhibitions : didactical projects towards real reform advocates and catalysts of modern urban society, economy and metropolis
  • Le esposizioni universali : spazialità e politiche di rappresentazione
  • Universal and international exhibitions and the birth of museums of history of sciences and technology
  • Uomini di scienza alle esposizioni universali : il confine labile tra scienza e tecnologia
  • Les expositions universelles et la fabrique des images : l'Amerique Latine entre presentation et representation
  • Immagini da un'esposizione : l'esperienza mediale, Londra 1862
  • Fantasmagorie, rispecchiamenti, battaglie di immagini : alle origini dell'immaginario sociale delle esposizioni universali
  • The great Exhibition : storia di un'evasione di massa
  • Cristoforo Colombo tra Italia e Spagna : poetiche di appropriazione e identità nelle arti visuali all'esposizione universale di Filadelfia del 1876
  • Beyond the human zoos : exoticism, ethnic exhibitions and the power of the gaze
  • L'Italia all'Exposition Coloniale Internationale et des pays d'outremer, Paris 1931
  • L'universo a Parigi : gli arabi visitano le esposizioni universali (1855; 1889; 1900)
  • Penser la grandeur : les expositions coloniales du Portugal et de l'Italie entre les deux guerres mondiales
  • Milano 1881-1906 : rappresentazione della modernità e modernizzazione popolare
  • Le grandi esposizioni dalla metropoli industriale alla glocal-city : l'esperienza di Milano dall'expo 1881 all'expo 2015
  • Le esposizioni italiane prima dell'unità (1805-1860)
  • L'esposizione del 1861 a Firenze : gioie e dolori di un debutto
  • Eccellenze produttive e maestrie artigianali : gli esordi italiani alle esposizioni universali
  • La globalizzazione del gusto : esposizioni universali e prodotti alimentari
  • Le esposizioni del primo cinquantenario dell'Unità d'Italia
  • Temperamento del capitalismo e pedagogia ambientalista
  • La prima esposizione universale in Italia
  • Evolution of global economy as seen through the history of World Expos 1851-2015
  • Abstracts
  • Gli autori
• Información

  Código DOI: 10.1400/231682

  ISSN: 1974-4072

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/231682