The effect of sensory properties on non-celiac consumers' willingness to pay for a gluten-free snack

P. 107-118

• Artículos del mismo número (disponibles individualmente)

  • Editoriale
    Obtener artículo
  • Modeling European agri-environmental measure of spatial impact in the region of Sardinia, Italy, through fuzzy clustering means
    Obtener artículo
  • I flussi dell'uva verso la vinificazione : un'analisi comparata per regioni e macroaree
    Obtener artículo
  • Consumo e consumatori di prodotti alimentari nella società postmoderna
    Obtener artículo
  • Prodotti agroalimentari e segni distintivi di qualità : dimensione economica dei prodotti contrassegnati da marchi dop/igp in forza delle normative comunitarie e strategie di valorizzazione
    Obtener artículo
  • The effect of sensory properties on non-celiac consumers' willingness to pay for a gluten-free snack
  • Possible mechanisms of facilitating Bositenghu Lake wetland Sustainable Development
    Obtener artículo

  Mostrar más
• Información

  Código DOI: 10.3280/ECAG2015-001006

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2015-001006