2013 - Polistampa
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Innovazione nei processi di trasformazione, conservazione e packaging di prodotti vegetali destinati all'industria alimentare
P. 55-74
Forma parte de
Georgofili : quaderni : VII, 2013-
Artículos del mismo número (disponibles individualmente)
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Información
Código DOI: 10.1400/223281
ISSN: 2035-7168