Capítulo PDF (0,29 Mb)
Compatible solo con Adobe Acrobat Reader (leer más)
Laurioux, Bruno

L'expertise en matière d'alimentation au Moyen Âge : problèmes, méthodes et perspectives

2013 - Casa de Velázquez

P. 19-35

Forma parte de

Expertise et valeur des choses au Moyen Âge : I : le besoin d'expertise. - ( Collection de la Casa de Velázquez 1132-7340 v. 139)