Cultura alimentare, agribusiness e gastronomia

P. [1-27] [27]

• Artículos del mismo número (disponibles individualmente)

  • Presentazione
    Obtener artículo
  • Cultura alimentare, agribusiness e gastronomia
  • Die Veranderung von ethnischen Ernahrungsweisen infolge interkultureller Mobilitat dargestellt am Beispiel italienischer, griechischer und turkischer Migrantinnen in Suddeutschland
    Obtener artículo
  • La valutazione della qualità dei salumi tra impresa e mercato. Il processo di attribuzione del giudizio tramite l'analisi multicriterio e la logica degli insiemi sfocati
    Obtener artículo
  • Nutraceutici transgenici: quali opportunità per il consumatore?
    Obtener artículo
  • Gli scenari internazionale e comunitario
    Obtener artículo
  • The importance of economic incentives in fisheries management
    Obtener artículo
  • La foresta di Cutrofiano, da bene feudale a strumento di sviluppo del territorio. Un caso studio
    Obtener artículo
  • Alcune note sulla dinamica alimentare nelle terre del mediterraneo
    Obtener artículo
  • Strategie relazionali quali fattori di vantaggio competitivo: il caso della vitivinicoltura di pregio del Friuli Venezia Giulia
    Obtener artículo
• Información

  Código DOI: 10.1400/61610

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/61610