Cagnasso, Stefano | Berni, Elettra [et al.]. | Spotti, Elisabetta Impiego di sistemi olfattivi artificiali per il riconoscimento precoce di alterazione in derivati della frutta 2008 - Firenze University Press Forma parte de Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Descarga Visualiza PDF c Capítulo
