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Giordano, Federico, 1978-

Dall'ingordigia di Cretinetti alla trebbiatura di Mussolini : alcuni momenti dell'immaginario legato al cibo e all'alimentazione nel cinema italiano precedente il secondo dopoguerra

2022 - Franco Cesati Editore

P. 101-113

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Made in Italy, cibo e ospitalità : culture e tecniche. - ( Quaderni della Rassegna ; 208)