Nuove esigenze dei consumatori e strategie di valorizzazione integrata della carne di bufalo
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Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011 EUR 13.75
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 Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche : il ruolo della filiera corta
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Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011 EUR 3.30
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