Analisi teorica e verifica empirica della produzione organizzata del settore ittico italiano

P. 87-101

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  • Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
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  • Validation of a New Tool for Seafood Safety and Traceability : the Case of Manila Clam Ruditapes Philippinarum
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  • Il prezzo dei vini di qualità del Friuli Venezia Giulia : una prima analisi dei dati di fonte camerale
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  • Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano
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  • Modelli distributivi emergenti : una possibilità per le imprese non inserite nel mercato?
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  DOI: 10.3280/ECAG2011-001005

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001005