2023 - Ledizioni
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Antropologia del cibo tradizionale nelle Botteghe Storiche di Milano : ristoratori e social media durante Expo2015
P. 19-40
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ISBN: 9788855268219
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Nello stesso volume
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- Antropologia del cibo tradizionale nelle Botteghe Storiche di Milano : ristoratori e social media durante Expo2015
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