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La tavola frugale di due piemontesi : Nino Costa e Pinin Pacòt
P. 65-93
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Informazioni
ISBN: 9788898169160
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Nello stesso volume
- Introduzione
- I menù poetici della marchesa del Cairo
- Proteo in cantina : De Amicis e gli effetti del vino
- Le signore che mangiano le paste
- La tavola frugale di due piemontesi : Nino Costa e Pinin Pacòt
- Mangiarsi le parole : pratiche verbali tra XX e XXI secolo
- Parole del cibo e del vino nella letteratura del Novecento in Liguria
- Può darsi che io ti sembri insipido :il cibo nella narrativa di Calvino
- L'impossibile gastronomia di Palomar