2012 - Firenze University Press
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Il distretto del Prosciutto di Parma tra tipicità e sostenibilità
P. 133-159
Fa parte di
Economia & diritto agroalimentare : 17, 1, 2012-
Articoli dello stesso fascicolo (disponibili singolarmente)
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Informazioni
Codice DOI: 10.1400/205636
ISSN: 1970-9498