Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano

P. 515-520

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  • Dalla catena del valore le chiavi per le decisioni strategiche nelle filiere della pesca
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  • Politiche di valorizzazione nella filiera vitivinicola
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  • Forme organizzative e scelte strategiche per la valorizzazione dei vini a Denominazione di Origine
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  • Agri(eno)turismi e sviluppo rurale : una proposta metodologica per analisi settoriali-territoriali
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  • La filiera vitivinicola campana tra mercato e società : una strategia di valorizzazione responsabile
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  • Stima edonimetrica e valorizzazione della qualità dei vini laziali
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  • Information & Communication Technology : leva per la valorizzazione responsabile nella filiera lattiero-casearia
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  • Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
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  • Validation of a New Tool for Seafood Safety and Traceability : the Case of Manila Clam Ruditapes Philippinarum
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  • Il prezzo dei vini di qualità del Friuli Venezia Giulia : una prima analisi dei dati di fonte camerale
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  • Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano
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  Codice DOI: 10.3280/ECAG2011-001025

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2011-001025