Agricoltori bio-etici in Calabria : processi di integrazione tra reti alternative di produzione e di consumo

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  • Ripensare la sociologia urbana
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  • Tra sicurezza e sovranità alimentare
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  • The Imperial Conquest and Reordering of the Production, Processing, Distribution and Consumption of Food
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  • La crisi alimentare e la speculazione finanziaria sulle materie prime
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  • Multi-functionality vs. food sovereignty?
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  • I movimenti rurali
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  • Innovazione sociale e strategie di connessione delle reti alimentari alternative
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  • Semi, contadini e mercati
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  • Consumo critico e reti alimentari
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  • Consumatori consapevoli e sviluppo sostenibile
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  • Agricoltori bio-etici in Calabria
  • Presente e futuro della cultura contadina
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  • Sintesi
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  • Summaries
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• Informazioni

  Codice DOI: 10.3280/SUR2008-087011

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.3280/SUR2008-087011