Pacioni, Giovanni

Autore
Capitolo, Abruzzo : il tartufo e la ristorazione, Firenze University Press
Capitolo, Le strategie di valorizzazione del tartufo, Firenze University Press
Capitolo, L'economia del tartufo in Abruzzo, Firenze University Press
Capitolo, Indagine sulla tartuficoltura in Abruzzo, Firenze University Press
Capitolo, Il sistema tartuficolo in Toscana e in Abruzzo, Firenze University Press
Capitolo, Abruzzo : le aziende di trasformazione e commercializzazione del tartufo, Firenze University Press
Capitolo, Sagre ed eventi sul tartufo in Abruzzo nel 2009/2010 : visitatori ed informazioni relative agli aspetti economici, Firenze University Press
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