Preparazione e consumo del cibo nell'insediamento dell'età del Bronzo della Rocca di Oratino

P. 463-473

• Chapitres du même volume (disponibles individuellement)

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  • Uomo e ambiente, alimentazione e salute : dalla ricostruzione della dieta preistorica ad una considerazione sulle attuali abitudini alimentari
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  • Frammenti di ecologia neolitica: i dati isotopici della Grotta Rifugio (Oliena, Sardegna orientale)
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  • Caccia e alimentazione dal Paleolitico medio al Mesolitico nell'Italia Nord-orientale
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  • Strategie di sussistenza nel Paleolitico inferiore a La Polledrara di Cecanibbio (Roma) : lo sfruttamento di una carcassa di Palaeoloxodon antiquus
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  • Pesca, caccia e raccolta nel sito sauveterriano di Galgenbühel/Dos de la Forca (Salorno, Bolzano)
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  • L'origine della caccia agli uccelli nella penisola italiana
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  • Gestire le risorse ambientali a fini alimentari. La complessità ligure (VII-III millennio cal BC)
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  • Le Prealpi varesine e l'alimentazione durante la Preistoria
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  • Cambiamenti agricoli alla base delle origini delle terramare? : concetti teorici e confronti europei per una problematizzazione del dibattito
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  • La sussistenza nell'età del Bronzo in Italia settentrionale : archeologia sperimentale e analisi dei contesti di abitato come casi studio per un calcolo demografico
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  • Il caso di studio di S. Giovanni a Massimeno (TN) : analisi archeobotaniche e geoarcheologiche per la ricostruzione paleoambientale e l'interpretazione di attività legate alla produzione e trasformazione del cibo
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  • Food in prehistory of Northern Italy: case studies and investigation methods
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  • Preparazione e consumo del cibo nell'insediamento dell'età del Bronzo della Rocca di Oratino
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  • Il Sale : record archeologico, produzione e manipolazione
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  • Brevi note
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• Informations

  ISBN: 9788860450883

  Permalink: http://digital.casalini.it/5328857